摘要:东北风味老火烫 菜单推荐 口味介绍 东北老式麻辣烫,一种以白肉、猪肚、腐竹等为主料,辅以豆皮、冻豆腐、粉丝、油面筋、鱼丸、菜心等,在辣椒红油、花椒粉、姜葱末等香料调制下
东北风味老火烫 菜单推荐
口味介绍
东北老式麻辣烫,一种以白肉、猪肚、腐竹等为主料,辅以豆皮、冻豆腐、粉丝、油面筋、鱼丸、菜心等,在辣椒红油、花椒粉、姜葱末等香料调制下的一种由麻辣汤面熬制而成的汤煮菜,是东北人心中的美食代表之一。菜单推荐
1. 水饺鸡蛋麻辣烫:10元 推荐原因:水饺和鸡蛋的搭配,让麻辣烫吃起来更加丰富味道,口感更加唇齿留香,也可作为早餐或者午餐的选择。 2. 肥牛麻辣烫:16元 推荐原因:肥牛肉质鲜美,口感十足,与麻辣烫搭配可以凸显出肉质的鲜美,且辣汤煮熟肥牛后,更加入味。 3. 腰花麻辣烫:12元 推荐原因:腰花肉质细腻,口感软糯多汁,搭配麻辣烫的煮法,使得腰花更加入味而不显油腻,吃起来更加爽口。 4. 豆皮麻辣烫:12元 推荐原因:豆皮是一种营养丰富的素材,而且感觉更加口感犀利、且韧性十足,经煮后,在麻辣烫的调料中,味道更为入味。食用小贴士
1.搭配饮用:麻辣烫香辣可口,需要搭配具有缓解/平衡辣度的饮品。可以选择绿茶、酸梅汁、豆浆等多种饮品。 2.注意煮熟时间:所选材料以及种类都有煮熟的时间限制,平时需要多加注意。 3.加餐小吃:烤串、烧饼、油条等均可以作为配餐之用。 总的来说,东北老式麻辣烫是一道口感丰富、味道十足的传统美食,富含较高的营养成分,成为现如今深受消费者喜欢、喜闻乐见的美食,非常值得一尝。版权声明:本站部分常识内容收集于其他平台,若您有更好的常识内容想分享可以联系我们哦!